Freixenet pierde 14,4 millones en 2025 por la sequía y el ERE

La mayor sociedad del grupo de cavas y vinos Freixenet cerró 2025 con pérdidas de 14,4 millones de euros, frente al beneficio neto de 5,3 millones del ejercicio anterior. La facturación cayó un 19%, hasta cerca de 188 millones. Así lo adelanta Expansión, que atribuye el resultado a dos factores: el encarecimiento de la uva tras la sequía del Penedès y el coste del expediente de regulación de empleo aplicado en la compañía.

Una sequía que se paga con retraso

La comarca catalana del Penedès, corazón del cava, atravesó entre 2022 y 2024 un episodio severo de falta de agua que redujo las cosechas. Según explican fuentes de la propia empresa recogidas por el diario, el impacto no se nota de inmediato en las cuentas: el cava necesita un ciclo largo de maduración en botella antes de salir al mercado, de modo que el vino que se vendió en 2025 se elaboró con materia prima comprada cuando los precios ya estaban disparados por la escasez de uva.

Es un ejemplo claro de cómo un fenómeno climático se traslada a la cuenta de resultados con años de decalaje. El productor absorbe primero el sobrecoste del aprovisionamiento y solo después decide cuánto repercute al precio final, en un mercado donde subir tarifas tiene límite porque el consumidor puede cambiar de marca o de categoría de bebida.

El ERE se llevó la mitad de los números rojos

El segundo factor es el ajuste de plantilla. Las indemnizaciones vinculadas al ERE sumaron 7,4 millones de euros, aproximadamente la mitad de las pérdidas del ejercicio. El recorte afectó finalmente a 154 personas, incluidos trabajadores de Segura Viudas, otra de las bodegas del grupo.

Un ERE es el procedimiento legal por el que una empresa despide de forma colectiva o suspende contratos tras un periodo de negociación con la representación de los trabajadores. En este caso, el acuerdo con el comité permitió rebajar en 26 el número inicial de despidos e incorporar fórmulas menos traumáticas: salidas voluntarias, acompañamiento para quienes estaban próximos a la jubilación y un plan de recolocación. El coste de esas indemnizaciones es un gasto que se concentra en un solo ejercicio, por lo que su efecto sobre el resultado no se repetirá en los siguientes si no hay nuevos ajustes.

Henkell toma el 100% del capital

2025 fue también el último año de Freixenet bajo control compartido. La alemana Henkell, perteneciente al grupo Dr. Oetker, había entrado en el accionariado en 2018 con el 50,1% y en marzo de 2026 adquirió la participación que conservaban la familia Ferrer, fundadora del negocio, y José Luis Bonet, hasta alcanzar la totalidad del capital.

Con el cambio accionarial consumado y la reestructuración de plantilla cerrada, la compañía ha activado lo que denomina una «estrategia de transformación» del negocio. Según las fuentes citadas por Expansión, se apoya en tres ejes: adaptarse a los nuevos hábitos de consumo en el sector de las bebidas, reforzar la resiliencia de la empresa y proteger su cadena de valor, y consolidar su posición en España y en el exterior como plataforma global de vinos espumosos.

Un sector presionado por costes y consumo

El caso de Freixenet se inscribe en un contexto de costes al alza para la industria española. Los indicadores de actividad manufacturera muestran que, aunque la industria española acelera su crecimiento, la presión sobre los precios de insumos y energía sigue siendo un lastre para los márgenes. A ello se suma un cambio de fondo en el consumo de alcohol: la demanda de espumosos se ha ido desplazando hacia formatos y momentos de consumo distintos de la celebración tradicional, lo que obliga a las bodegas a revisar su catálogo y su política comercial.

Las cifras publicadas corresponden a la sociedad anónima Freixenet, la principal del grupo, y no al perímetro consolidado completo, que incluye otras bodegas y filiales internacionales.